Essa receita nos foi fornecida pela Aninha em uma noite de comilança aqui em casa.Uma receita dá para três pessoas.
Uma daquelas barras de 180g chocolate amargo (aproximadamente) é derretida em banho maria com duas colheres de sopa de manteiga.
Nisso a gente já pega 2 ovos e mais 2 gemas com 50g de açucar e vai batendo até ficar mais clarinha a mistura. Se o chocolate usado for o meio amargo, ao invés do amargo, usa-se menos acuçar.
Com a mistura clarinha adicionamos o último ingrediente: duas colheres de sopa de farinha de trigo. Batemos bem e colocamos o chocolate derretido com a manteiga nessa mistura. Misturamos mais.
Ai é só ir pro forno em forminhas muito bem untadas.
Bom, o forno, como sempre, deve estar pré-aquecido bem quente. E os bolinhos ficam uns 10 minutos em forno médio, de forma que eles fiquem assadinhos por fora e cremosos por dentro.
Bon apetit :)
4 comentários:
Porque eu não comi isso??????
Quando foi essa traição????
Aaaahhhh!!!!!!!!! Ana! Eu te pego!!!
Traidores!!!
Ese acho que foi pros meus pais.
O primeiro você comeu sim, quase comeu tudo inclusive, muahahaha.
Ah..... mas esse aí da foto tá em forminhas tãããão bunitinhas.... nem parece que é o mesmo!
E eu não comi tudo não!!! Bem que eu queria, mas não comi!!!!!!
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